合理烹调,为宝宝营养加分

• 作者: 韩婷
• 来源期刊: 家庭用药
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 本期策划——儿童成长“健康锦囊”
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

食物在加工过程中,若不注意合理烹调,很多营养素会被破坏.合理营养是通过合理烹调来实现的,讲究各种食物的制作方法,最大限度地保存食物中的营养素.家长们可从下列几点予以注意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩婷	同济大学附属第十人民医院临床营养科	23	121	6.0	10.0