钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
工业技术期刊
\
轻工业与手工业期刊
\
食品科学期刊
\
低温环境对球等鞭金藻3011抗氧化系统和二十二碳六烯酸产量的影响
低温环境对球等鞭金藻3011抗氧化系统和二十二碳六烯酸产量的影响
作者:
王婷
王雪青
赵培
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
球等鞭金藻3011
抗氧化
低温
活性氧
二十二碳六烯酸
摘要:
以球等鞭金藻(Isochrysis galbana)3011为对象,通过研究降低培养温度后其超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化物酶(peroxidase,POD)和过氧化氢酶(catalase,CAT)活性以及还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)、脂质过氧化产物丙二醛(malondialdehyde,MDA)、活性氧(reactive oxygen species, ROS)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)含量的变化,以阐明低温环境对球等鞭金藻细胞抗氧化系统和DHA含量的影响.用流式细胞术结合荧光染色法测定低温环境对球等鞭金藻细胞内ROS水平的影响;并采用气相色谱法检测球等鞭金藻细胞内DHA含量.结果表明:在21、18、15℃低温环境处理下,球等鞭金藻细胞SOD、CAT和POD活性均随培养时间延长而呈现先升高后降低的趋势;温度越低,峰值出现越早,且峰值越大,峰后酶活性下降越快;GSH含量的变化趋势与上述酶活性的变化相似,MDA含量则持续增加;ROS水平随着温度的降低而呈现出较为复杂的变化,15℃和18℃诱导16h出现ROS水平爆发,20 h时达到峰值,分别为(14.11±0.11)%和(14.74±0.58)%(P<0.05);经18℃低温诱导24 h后,球等鞭金藻细胞内DHA含量为0.105 mg/g,比对照组高0.06 mg/g.因此,低温环境可以作为提高代谢物产量的诱导子,使球等鞭金藻细胞产生主动防御反应,引起清除活性氧相关的酶活性的升高,同时也提高了DHA产量.
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
α-亚麻酸体内转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的研究进展
α-亚麻酸
n-3长链多不饱和脂肪酸
二十二碳六烯酸
二十碳五烯酸
二十二碳五烯酸代谢和功能研究进展
二十二碳五烯酸
微藻
代谢机理
生物学功能
裂殖壶菌合成二十二碳六烯酸机理研究进展
裂殖壶菌
二十二碳六烯酸合成
培养条件
基因组测序
转录组测序
二十二碳六烯酸单细胞油(DHASCO)--婴幼儿及孕产妇的DHA营养补充剂
二十二碳六烯酸单细胞油
二十二碳六烯酸(DHA)
营养补充剂
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
低温环境对球等鞭金藻3011抗氧化系统和二十二碳六烯酸产量的影响
来源期刊
食品科学
学科
工学
关键词
球等鞭金藻3011
抗氧化
低温
活性氧
二十二碳六烯酸
年,卷(期)
2016,(1)
所属期刊栏目
生物工程
研究方向
页码范围
126-132
页数
7页
分类号
TS207.3
字数
6731字
语种
中文
DOI
10.7506/spkx1002-6630-201601023
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
王雪青
天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室
20
95
5.0
9.0
2
赵培
天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室
19
32
4.0
5.0
3
王婷
天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室
4
4
2.0
2.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(238)
共引文献
(119)
参考文献
(29)
节点文献
引证文献
(2)
同被引文献
(46)
二级引证文献
(2)
1900(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1959(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1968(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1969(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1976(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1978(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1980(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
1982(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1983(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1984(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
1986(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1988(6)
参考文献(0)
二级参考文献(6)
1989(4)
参考文献(0)
二级参考文献(4)
1990(4)
参考文献(0)
二级参考文献(4)
1991(4)
参考文献(1)
二级参考文献(3)
1992(10)
参考文献(0)
二级参考文献(10)
1993(7)
参考文献(0)
二级参考文献(7)
1994(10)
参考文献(0)
二级参考文献(10)
1995(6)
参考文献(0)
二级参考文献(6)
1996(10)
参考文献(0)
二级参考文献(10)
1997(16)
参考文献(0)
二级参考文献(16)
1998(11)
参考文献(0)
二级参考文献(11)
1999(11)
参考文献(0)
二级参考文献(11)
2000(19)
参考文献(0)
二级参考文献(19)
2001(23)
参考文献(3)
二级参考文献(20)
2002(19)
参考文献(0)
二级参考文献(19)
2003(19)
参考文献(1)
二级参考文献(18)
2004(10)
参考文献(1)
二级参考文献(9)
2005(7)
参考文献(3)
二级参考文献(4)
2006(12)
参考文献(1)
二级参考文献(11)
2007(7)
参考文献(1)
二级参考文献(6)
2008(3)
参考文献(1)
二级参考文献(2)
2009(10)
参考文献(4)
二级参考文献(6)
2010(11)
参考文献(2)
二级参考文献(9)
2011(6)
参考文献(6)
二级参考文献(0)
2012(3)
参考文献(3)
二级参考文献(0)
2013(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2014(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2016(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
2018(2)
引证文献(1)
二级引证文献(1)
2019(1)
引证文献(0)
二级引证文献(1)
2020(1)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
球等鞭金藻3011
抗氧化
低温
活性氧
二十二碳六烯酸
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
主办单位:
北京食品科学研究院
出版周期:
半月刊
ISSN:
1002-6630
CN:
11-2206/TS
开本:
大16开
出版地:
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号:
2-439
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
24602
总下载数(次)
47
总被引数(次)
348406
期刊文献
相关文献
1.
α-亚麻酸体内转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的研究进展
2.
二十二碳五烯酸代谢和功能研究进展
3.
裂殖壶菌合成二十二碳六烯酸机理研究进展
4.
二十二碳六烯酸单细胞油(DHASCO)--婴幼儿及孕产妇的DHA营养补充剂
5.
球等鞭金藻海藻油的提取工艺
6.
二十二碳六烯酸对低氧性肺血管收缩的影响及机制
7.
喹烯酮对小新月菱形藻、等鞭金藻3011的毒性效应
8.
二十二碳六烯酸与氟尿嘧啶联合应用对人胃癌细胞株MGC803的影响
9.
球等鞭金藻OA-3011积累脂肪酸的条件研究
10.
球等鞭金藻8701的耐低温机理
11.
超临界流体色谱法分离二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸
12.
光强和温度对球等鞭金藻(Isochrysis sphaerica)生长及其脂肪酸的影响
13.
利用微生物生产二十碳五烯酸
14.
IAA对球等鞭金藻和棕鞭藻生长及总脂含量的影响
15.
毛细管气相色谱法测定人血清及乳汁中二十二碳六烯酸的浓度
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
食品科学2022
食品科学2021
食品科学2020
食品科学2019
食品科学2018
食品科学2017
食品科学2016
食品科学2015
食品科学2014
食品科学2013
食品科学2012
食品科学2011
食品科学2010
食品科学2009
食品科学2008
食品科学2007
食品科学2006
食品科学2005
食品科学2004
食品科学2003
食品科学2002
食品科学2001
食品科学2000
食品科学1999
食品科学2016年第9期
食品科学2016年第8期
食品科学2016年第7期
食品科学2016年第6期
食品科学2016年第5期
食品科学2016年第4期
食品科学2016年第3期
食品科学2016年第24期
食品科学2016年第23期
食品科学2016年第22期
食品科学2016年第21期
食品科学2016年第20期
食品科学2016年第2期
食品科学2016年第19期
食品科学2016年第18期
食品科学2016年第17期
食品科学2016年第16期
食品科学2016年第15期
食品科学2016年第14期
食品科学2016年第13期
食品科学2016年第12期
食品科学2016年第11期
食品科学2016年第10期
食品科学2016年第1期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号