食品安全问题细分及其治理的新思考

• 作者: 王志刚 苏毅清 范焱红
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 细分食品安全问题 监管 共同治理
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 5-9
• 页数: 5页
• 字数: 6223字
• 语种: 中文

摘要

为了统一食品安全问题的相关细分概念,依据行为实施者的行为和动机,将食品安全问题细分为食品质量问题、食品欺诈问题、食品风险问题和食品防护问题,进一步提出了对各个细分食品安全问题的治理对策.最后,对我国食品安全问题的治理提出了对策建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王志刚	中国人民大学农业与农村发展学院	337	2744	25.0	42.0
2	苏毅清	中国人民大学农业与农村发展学院	34	334	7.0	17.0
3	范焱红	中国人民大学农业与农村发展学院	7	33	3.0	5.0