食品中金黄色葡萄球菌定量检测能力验证结果与分析

• 作者: 刘玉萍 张宁 杨美成 范一灵 钟玮
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 金黄色葡萄球菌 定量 能力验证 鉴定 分型
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 本期重点
• 页码范围: 2758-2762
• 页数: 5页
• 字数: 4258字
• 语种: 中文

摘要

目的 提升实验室对食品中金黄色葡萄球菌的检测能力.方法 按照能力验证作业指导书规定的方法要求进行检测,并采用全自动微生物基因指纹鉴定系统(RiboPrinter(R))对盲样中添加的菌株进行鉴定与分型.结果 编号为CODE 1～9的样品均检出金黄色葡萄球菌,编号为CODE 10的样品未检出金黄色葡萄球菌.阳性样品的Z值结果均＜2;阴性样品的结果为＜ 10 CFU/g,10个样品测试均取得满意结果.结论 通过开展能力验证工作可以较好地提高实验室检测能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟玮		6	42	3.0	6.0
2	杨美成		60	268	8.0	13.0
3	范一灵		22	120	6.0	10.0
4	张宁		2	5	1.0	2.0
5	刘玉萍		2	5	1.0	2.0