基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
直投式乳酸菌发酵番石榴泡菜工艺研究
番石榴泡菜
直投式乳酸菌
感官评价
发酵工艺
杀菌时间对金针菇泡菜储藏期影响的研究
金针菇泡菜
杀菌时间
储藏期
乳酸菌
金针菇泡菜中乳酸菌的发酵性能研究
金针菇泡菜
乳酸菌
发酵性能
泡菜萝卜软腐病防治技术研究
萝卜
软腐病
泡菜
防治
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 自制泡菜"安全经"
来源期刊 健康世界 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 106-107
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.3760/cma.j.issn.1005-4596.2016.01.139
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2016(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
健康世界
月刊
1005-4596
11-3251/R
大16开
北京市西城区东河沿街69号
1993
chi
出版文献量(篇)
12989
总下载数(次)
4
总被引数(次)
58
论文1v1指导