一起食源性食物中毒事件病原的检测与溯源

• 作者: 张潇丹 徐岚 徐虹 茅凌翔 许金凤 郑东宇
• 来源期刊: 江苏预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 实时荧光PCR 脉冲场凝胶电泳 食物中毒
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 543-545
• 页数: 3页
• 分类号: R155
• 字数: 3041字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13668/j.issn.1006-9070.2016.05.010

摘要

目的 联合应用荧光定量PCR/RT-PCR及脉冲场凝胶电泳(PFGE),对一起学校突发食物中毒事件进行病原检测和溯源分析,为突发中毒事件的应急处置提供参考.方法 采用现场流行病学调查方法对疫情经过进行调查,采集病例粪便/肛拭样本及剩余食品样本,进行细菌学培养、分离和鉴定.提取样本RNA,以荧光定量PCR/RT-PCR检测检测沙门菌、志贺菌、致泻大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌诺如病毒核酸.对检出的副溶血性弧菌分离株进行血清学分型及PFGE分子分型分析,以BioNumerics软件进行同源性分析.结果 共采集43份样本,经常规培养鉴定和荧光定量PCR/RT-PCR分析,副溶血性弧菌阳性6份,分离株血清型均为O3:K6,除1株来自食品样本的菌株与其他菌株同源性为52.1％外,其余5株同源性为100.0％.结论 本起食物中毒事件是副溶血性弧菌污染导致.实时荧光PCR/RT-PCR方法结合PFGE分型技术可以快速、准确确定和溯源食物中毒的病原.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑东宇		26	161	7.0	12.0
2	许金凤		5	35	3.0	5.0
6	徐虹		17	55	5.0	6.0
7	茅凌翔		7	45	4.0	6.0
8	徐岚		12	43	4.0	6.0
9	张潇丹		1	7	1.0	1.0