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摘要:
在过去的很多年里,方便面和啤酒的销量一直持续增长。作为一款风靡全国、男女老少皆喜欢的大众食品,方便面在我国速食食品领域独领风骚几十年;啤酒亦不遑多让,占领了酒类"半边天",尤其是在"撸串季",啤酒加烧烤,简直是夏天的标配。
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质构特性
内容分析
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文献信息
篇名 方便面、啤酒“失宠”背后
来源期刊 企业观察家 学科 经济
关键词 大众食品 购物者 持续增长 速食 食品领域 贝恩 食品科学技术 方便面行业 啤酒业 素荷
年,卷(期) qygcj_2016,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 60-61
页数 2页 分类号 F426.82
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 姜华山 《企业观察家》编辑部 122 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
大众食品
购物者
持续增长
速食
食品领域
贝恩
食品科学技术
方便面行业
啤酒业
素荷
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
企业观察家
月刊
2095-1620
41-1418/F
16开
郑州市金水区经六路26号豫发大厦A816
36-166
2011
chi
出版文献量(篇)
5309
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21
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