水产品加工的安全现状及对策研究

• 作者: 李吉龙 王大伟 董鑫嗣 马薇
• 来源期刊: 化工设计通讯
• 学科: 经济
• 关键词: 水产品加工 安全 对策
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: Resources and Environment 资源与环境
• 页码范围: 221-221
• 页数: 1页
• 分类号: F326.4
• 字数: 1233字
• 语种: 中文

摘要

介绍了我国水产品加工安全现状，分析了水产品加工中的主要危害因素，提出了提高水产品加工质量安全的对策。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王大伟		4	4	2.0	2.0
2	董鑫嗣		4	4	2.0	2.0
3	马薇		4	4	2.0	2.0
4	李吉龙		4	4	2.0	2.0