双水相萃取法分离鱼腥草总黄酮的研究

• 作者: 吕瑞 杨靖 邓俊华
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 双水相萃取 鱼腥草 总黄酮 正交实验法
• 年，卷（期）: 2016,（24）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 319-323
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.24.053

摘要

利用聚乙二醇(PEG)-硫酸铵双水相体系对鱼腥草总黄酮进行萃取分离.通过单因素实验分别考察了PEG分子量、两相质量比、萃取温度、萃取pH对分离提取鱼腥草中总黄酮的影响,并用正交实验优化了萃取工艺.经优化后,鱼腥草总黄酮在以mP,EG800∶ m(NH4)2SO4 =2.0∶2.0为双水相体系,萃取pH为3.0,水浴温度为50℃时,萃取率可高达98.96％.本方法简单高效,绿色环保,可为鱼腥草总黄酮的高效利用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕瑞	绵阳师范学院化学与化学工程学院	26	48	4.0	5.0
2	杨靖	中科院成都山地灾害与环境研究所	2	11	1.0	2.0
3	邓俊华	绵阳师范学院化学与化学工程学院	1	11	1.0	1.0