不同留叶量及不同时间摘叶处理对高海拔香格里拉地区“霞多丽”葡萄果实品质的影响

• 作者: 何霞红 张义杰 张国涛 朱书生 朱有勇 王文鹏
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: “霞多丽”葡萄 留叶数量 摘叶时间 果实品质 树体营养
• 年，卷（期）: 2016,（22）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 30-35
• 分类号: S663.105+.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.201622007

摘要

以8年生“霞多丽”葡萄为试材,比较分析了不同留叶量及不同时间摘叶处理对葡萄果实品质指标(总糖、总酸、糖酸比、pH、总酚、丹宁)及一年生葡萄枝条的总糖、淀粉含量与茎髓比的影响.结果表明:结果枝留叶量为8或10片时与在葡萄转色后期进行摘叶处理均可明显改善果实层的通透性,显著提高葡萄果实品质,糖度增加,酸度降低,糖酸比、pH均有提高,酚类物质有效合成;不同留叶量与不同时间摘叶处理使树体总糖、淀粉含量及茎髓比均有不同程度的降低,而结果枝留10片叶与转色后期2种处理对果树枝条的碳素营养没有造成显著影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱有勇	云南农业大学农业生物多样性应用技术国家工程研究中心	99	1789	25.0	37.0
2	朱书生	云南农业大学农业生物多样性应用技术国家工程研究中心	18	163	8.0	12.0
3	王文鹏	云南农业大学农业生物多样性应用技术国家工程研究中心	5	38	3.0	5.0
4	张义杰	云南农业大学农业生物多样性应用技术国家工程研究中心	3	6	1.0	2.0
5	张国涛	云南农业大学农业生物多样性应用技术国家工程研究中心	2	21	2.0	2.0