“武平绿茶——梁野翠珠”的品质特征及初制加工技术

• 作者: 林文明
• 来源期刊: 基层农技推广
• 学科: 工学
• 关键词: 梁野翠珠 品质特征 初制 技术
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 页码范围: 88-89
• 页数: 2页
• 分类号: TS272.5

摘要

梁野翠珠具有'形美、色绿、香纯、汤浅绿'的独特品质,其中更以'绿'的特色而被市场认可,文章阐述了其初制加工的工艺流程、加工机械及鲜叶原料、摊晾、杀青、揉捻、整形、干燥、提香等技术,以求产品品质最佳。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林文明	福建省武平县农业局经作站	8	5	1.0	2.0