枸杞子多糖通过改善氧化应激延缓疲劳作用的研究

• 作者: 于浩 刘雨萌 孟凡欣 金元宝
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 枸杞子多糖 抗疲劳 氧化应激
• 年，卷（期）: 2016,（18）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 344-348
• 分类号: TS254.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.18.057

摘要

本文研究枸杞子多糖(LBP)对小鼠疲劳的延缓作用及机制.将昆明种小鼠分为空白对照组(给予生理盐水)和高、中、低剂量枸杞子多糖处理组(剂量分别为100、50和25 mg/kg/day),灌胃给药2周,通过跑步、疲劳转棒和负重游泳实验考察枸杞子多糖对小鼠的抗疲劳作用,并对运动后小鼠体内肝糖原、肌糖原以及血清、肝脏和肌肉中抗氧化指标进行检测.实验结果表明,LBP可以明显延长小鼠的运动时间,增加小鼠肝糖原和肌糖原含量,同时明显提高血清、肝脏和肌肉中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性,显著降低肝脏和肌肉中丙二醛(MDA)和活性氧(ROS)含量及血清中MDA含量.LBP具有延缓疲劳的作用,其机制可能是减弱氧化应激和提高糖原含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于浩	吉林大学动物科学学院	37	124	6.0	8.0
2	孟凡欣	吉林大学珠海学院	42	152	7.0	10.0
3	金元宝	吉林大学珠海学院	28	94	6.0	8.0
4	刘雨萌	吉林大学动物科学学院	10	25	3.0	5.0