减低饮料啤酒行业消毒温度跟踪设备故障制造工艺

• 作者: 何杞瑞
• 来源期刊: 同行
• 学科: 工学
• 关键词: 饮料啤酒 杀菌 温度跟踪
• 年，卷（期）: tx_2016,（9）
• 页码范围: 117-
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

随着中国经济的不断发展,以及工业技术的不断成熟提高,中国的饮料制造业不断发展壮大,饮料啤酒行业的检验检测要求也不断的提高,饮料啤酒行业从原来的没有检测设备,到从国外发达国家进口检测设备,再到现在我国已自行生产检测设备。下面我介绍一下饮料啤酒行业消毒方法,消毒方法有如下几种:(1)过滤冷除菌法(2)加热杀菌法及巴氏杀菌法(3)深层膜无菌过滤法(4)紫外线灭菌法(5)高温煮沸法。其中应用最广泛的是加热杀菌法及巴氏杀菌法,我国的饮料啤酒生产企业基本都用这种方法消毒,加热杀菌法及巴氏杀菌法是用温度60℃到121℃环境消毒一定时间达到消毒的效果的,因些温度跟踪仪要随着样品一起进入杀菌库记录温度。而跟踪仪器的准确度及其质量就直接影响杀菌效果,那么我们需要准确,稳定的杀菌温度跟踪仪,下面将就如何提高杀菌温度跟踪仪稳定性进行讨论。

作者信息

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1	何杞瑞		2	0	0.0	0.0