不同来源银耳中银耳多糖差异分析

• 作者: 李先天 李小海 李祖泉 苟兴 袁小慧 赵树海
• 来源期刊: 中国现代中药
• 关键词: 银耳多糖 柱前衍生 高效液相色谱 差异分析
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 中药农业
• 页码范围: 828-832,848
• 页数: 6页
• 字数: 4436字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13313/j.issn.1673-4890.2017.6.018

摘要

目的:建立HPLC法测定银耳中银耳多糖单糖含量的方法,并比较不同来源银耳中单糖含量的差异.方法:根据银耳特性,优化酸水解-PMP柱前衍生方法以及HPLC色谱条件,对12批次通江段木培育银耳样品以及8批次福建棉籽壳代料银耳进行多糖的单糖组成分析.结果:优化后的实验方法适用于银耳多糖中单糖组分的检测.结论:通过数据对比分析可以看出,不同来源和培育方式的银耳在甘露糖、葡萄糖、岩藻糖等含量上存在着比较明显的差异;通过论证认为,这些差异可以为制定银耳质量标准提供必要的参考和借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵树海		2	4	1.0	2.0
2	苟兴		1	4	1.0	1.0
6	李先天		1	4	1.0	1.0
7	袁小慧		1	4	1.0	1.0
8	李祖泉		1	4	1.0	1.0
9	李小海		1	4	1.0	1.0