粮食储藏过程中快速检测技术的应用

• 作者: 刘畅 刘胜强 渠琛玲 王红亮
• 来源期刊: 粮食与油脂
• 学科: 工学
• 关键词: 粮食储藏 快速检测 粮食温度 水分含量
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 专论综述
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: TS207
• 字数: 4727字
• 语种: 中文

摘要

简要介绍了近年来粮食储藏过程中水分、温度、微生物、虫害、气体成分的快速检测方法,分析了各种方法的优缺点及其在粮库实际管理中的应用情况,为各级粮食工作者以及相关学者提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	渠琛玲	河南工业大学粮油食品学院	67	271	8.0	15.0
2	刘胜强	河南工业大学粮油食品学院	8	13	2.0	3.0
3	刘畅	河南工业大学粮油食品学院	12	39	3.0	6.0
4	王红亮	河南工业大学粮油食品学院	18	61	3.0	7.0