2015年绵阳市食源性疾病暴发事件监测分析

• 作者: 刘颜 吴晓红 罗赟
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 食源性疾病 暴发 监测分析 描述性分析
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 食品安全与营养
• 页码范围: 344-346,350
• 页数: 4页
• 分类号: R155.3
• 语种: 中文

摘要

目的 分析2015年绵阳市食源性疾病暴发特征,为制定食源性疾病预防与控制措施提供依据.方法 对2015年绵阳市食源性疾病暴发监测资料进行描述性分析.结果 2015年绵阳市共报告食源性疾病暴发事件33起,发病193人,罹患率3.54/10万,死亡0人,平均每起发病6人.有毒动植物及其毒素导致食源性疾病的报告起数占总报告起数的66.67％;发生在家庭的事件报告起数占总报告起数的81.82％;第3季度食源性疾病报告起数占全年总报告起数的63.66％.误食误用引发的事件报告起数占总报告起数的51.52％.结论 有毒动植物及其毒素是引发食源性疾病暴发的主要致病因素;家庭是暴发事件的高发场所;主要分布于第3季度;误食误用是引发事件的主要因素.做好农村宴席管控,加强家庭健康教育和高风险季节消费预警,是减少绵阳市食源性疾病暴发事件的关键点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗赟	绵阳市疾病预防控制中心食品安全卫生监测所	22	100	6.0	8.0
2	刘颜	绵阳市疾病预防控制中心食品安全卫生监测所	16	31	3.0	4.0
3	吴晓红	绵阳市疾病预防控制中心食品安全卫生监测所	15	27	3.0	4.0