白酒中氰化物测定所用异烟酸-吡唑啉酮溶液配制方法的探讨

• 作者: 刘倩倩 刘杨 刘楚楚 王录 王超
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 氰化物 异烟酸 吡唑啉酮 临用配制法 临用混匀法
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 新工艺·新设备·新技术
• 页码范围: 79-82
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.3|TS207.3
• 字数: 2088字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2017.05.025

摘要

GB 5009.36-2016食品中氰化物的测定的第一法分光光度法,适用于白酒中氰化物的检测.此法检测过程中所需异烟酸-吡唑啉酮溶液配制方法为临用配制法.现以临用混匀法配制异烟酸-吡唑啉酮溶液即分为异烟酸溶液Ⅰ和吡唑啉酮溶液Ⅱ,使用时将溶液Ⅰ、Ⅱ按5∶1的体积比混合.经过实验对比发现,临用配制法和临用混匀法两者检测结果在误差允许范围内.相比于临用配制法,临用混匀法避免了每次称量异烟酸和吡唑啉酮的工作量,减少了等待异烟酸和吡唑啉酮两者完全溶解的时间.但临用混匀法中的异烟酸溶液Ⅰ,在配制5天后开始出现絮状沉淀,摇晃并不能使之溶解,已影响到实验结果的准确性,故此法溶液有效期为5天.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王录		42	59	3.0	4.0
3	刘倩倩		4	5	2.0	2.0
6	刘楚楚		4	10	2.0	2.0
7	王超		16	16	3.0	3.0
8	刘杨		7	9	2.0	2.0