日粮添加苦荞提取物对绵羊背最长肌抗氧化性能的影响

• 作者: 张建新 张文佳 苏锐 赵俊星 辛晓斌 金亚倩 韩晓强 项斌伟
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 苦荞提取物 羔羊 背最长肌 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 动物健康
• 页码范围: 108-112
• 页数: 5页
• 分类号: S826.5
• 字数: 4320字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.2017-05-108

摘要

苦荞含有多种有益健康的成分,其中苦荞黄酮具有较强的抗氧化性.本试验旨在研究日粮中添加苦荞提取物对绵羊背最长肌(LD)抗氧化性的影响.试验选取24只5月龄、体重(25±0.5) kg杜泊×小尾寒羊杂一代母羊,采用完全随机设计平均分为4组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组),分别饲喂含有不同苦荞提取物添加量(0、1、5、20 g/kg)的日粮.试验期80 d.试验结束后,屠宰取样,测定试验羊LD组织抗氧化性能.结果表明:试验Ⅰ组LD组织的总抗氧化能力(T-AOC)极显著高于对照组(P＜0.01),试验Ⅲ组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P＜0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P＜0.05);与对照组相比,试验Ⅱ组Cu-ZnSOD mRNA与蛋白表达量显著升高(P＜0.05,P＜0.01),试验Ⅰ组GPx4蛋白表达量显著升高(P＜0.05).综上可得,日粮中添加苦荞提取物能够改善绵羊LD抗氧化性能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张建新	山西农业大学动物科技学院	93	335	9.0	12.0
2	赵俊星	山西农业大学动物科技学院	28	164	9.0	11.0
3	金亚倩	山西农业大学动物科技学院	12	79	6.0	8.0
4	苏锐	山西农业大学动物科技学院	3	16	2.0	3.0
5	韩晓强	山西农业大学动物科技学院	5	30	3.0	5.0
6	辛晓斌	山西农业大学动物科技学院	2	6	1.0	2.0