采用液质联用方法检测黄秋葵荚果黄酮类物质含量

• 作者: 徐瑞 曹亮 朱校奇 范海珊 谢进 黄艳宁
• 来源期刊: 广西植物
• 学科: 生物学
• 关键词: 超高效液相色谱—三重四级杆质谱联用 黄秋葵荚果 黄酮类物质
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 植物化学与化学生物学
• 页码范围: 1592-1597
• 页数: 6页
• 分类号: Q946
• 字数: 3117字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11931/guihaia.gxzw201707012

摘要

采用超声提取方法,利用液质联用仪建立快速的黄秋葵黄酮类物质提取检测方法,使其能应用于黄秋葵相关产品的品质检测.选定黄芩素、柚皮素、槲皮素、黄芩苷和芦丁这五种黄酮类物质,确定液相色谱、质谱条件和检测线性范围等,从而确定黄秋葵荚果黄酮类物质的提取检测方法.色谱条件:色谱柱为华谱unitary C18(2.1 mm× 150 mm,5 μm);流动相:A为乙腈,B为含0.1%甲酸的水;洗脱梯度:80%B~60%B(0~4 min),60%B(4~10 min),60%B~55%B(10 ~12 min),5%B(12.1~18 min),5%B~80%B(18~20 min),80%B(20.1~25 min).质谱条件:毛细管电压为4000 V,气体温度为330 ℃,气体流速为12 L· min-1,喷雾器压力为275.8 kPa.优化得到黄芩素、柚皮素、槲皮素、黄芩苷和芦丁这五个标样的裂解能量为34、22、30、18、34 eV;五个标样在11 min内完全分离,线性范围为0.5~400 μg·L-1,线性相关系数均大于0.99.黄秋葵荚果采用超声波法提取黄酮(75% 的乙醇,1 : 10的料液比,超声75 min),通过实验得到整个提取检测过程中黄芩素、柚皮素、槲皮素、黄芩苷和芦丁的回收率分别为(93.65 ± 3.66)%、(98.79 ± 204)%、(100.66 ± 1.83)%、(87.23 ± 6.61)%、(101.91 ± 0.61)%,并对黄秋葵果荚中这5种黄酮物质的含量进行了测定.该方法重复性好、灵敏度高、专一性强,为黄秋葵黄酮类物质的研究提供了实验基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱校奇	湖南省农业科学院农业环境生态研究所	70	422	12.0	15.0
2	范海珊	湖南省农业科学院农业环境生态研究所	16	96	5.0	8.0
3	黄艳宁	湖南省农业科学院农业环境生态研究所	35	151	6.0	10.0
4	谢进	湖南省农业科学院农业环境生态研究所	9	18	3.0	3.0
5	徐瑞	湖南省农业科学院农业环境生态研究所	8	18	3.0	3.0
6	曹亮	湖南省农业科学院农业环境生态研究所	20	106	6.0	9.0