食品类信息型智能包装的应用研究

• 作者: 万萱 梅少云
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 信息型 智能包装 应用研究
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 选题策划:信息化时代下艺术设计的整合与创新
• 页码范围: 15-18
• 页数: 4页
• 分类号: TB482
• 语种: 中文

摘要

目的研究信息型智能包装技术成果在食品包装领域的运用.方法综述了信息型智能包装的主要技术类型、特点以及在食品包装产业链中的应用进展,分析气调包装技术和智能标签等主要技术类型在食品类包装中的应用,比对传统包装优缺点,获得整合创新的新思路.结论对于推进食品包装的信息化、智能化和人性化,促进信息型智能包装技术在我国食品生产、流通和消费全过程中的普及和有效应用,维护食品安全,减少食品浪费,提升食品安全监管水平,实现食品类包装及产品的价值增值均具有重要的现实意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万萱		86	79	5.0	7.0
2	梅少云		2	1	1.0	1.0