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摘要:
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不同烹饪方式对传统湘西腊肉挥发性成分的影响
湘西腊肉
挥发性成分
烹饪方式
气相色谱—质谱联用
当好娘家人:协调劳动关系的工会视角
工会组织
劳动关系
职工权益
利益代表
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 石大娘家的腊肉
来源期刊 新理财-政府理财 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(11) 所属期刊栏目 财智+
研究方向 页码范围 90-91
页数 2页 分类号
字数 277字 语种 中文
DOI
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期刊影响力
新理财-政府理财
月刊
chi
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