生活中如何预防食物中毒

• 作者: 贾大成
• 来源期刊: 健康世界
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 急救时间
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

曾有一档综艺节目,众明星在北京郊外山里一处民宅开始了田园生活.结果半夜两位明星突然呕吐严重,出现食物中毒的症状.事后分析,罪魁祸首可能是没煮熟的豆角. 为什么会食物中毒 食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或者吃了含有毒素的动植物而引起的中毒性疾病.这类的动植物比如河豚、毒蘑菇、未煮熟的豆角等. 豆角中毒的症状主要是胃肠炎症状,恶心、呕吐,一天几次甚至十几次;另外还有腹痛、腹泻、上腹部胀满感.严重一些的会有头晕、头痛、心悸、出汗、胸闷以及四肢麻木等症状.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾大成		31	0	0.0	0.0