食品塑料包装材料安全性及检测方法的探讨

• 作者: 吕亮
• 来源期刊: 绿色包装
• 学科: 工学
• 关键词: 塑料包装材料 有害物质 分析检测
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 绿色包装研究·材料
• 页码范围: 40-44
• 页数: 5页
• 分类号: TB332
• 字数: 5301字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19362/j.cnki.cn10-1400/tb.2017.04.002

摘要

近年,残留在包装材料中的有毒有害物质迁移到食品中而对人体健康造成危害的现象逐步受到人们的关注.现代生活中的塑料包装及塑料和其它材料复合包装所占比例甚大,因此开展对食品塑料包装中污染物含量测定方法和迁移现象及其特性的研究具有迫切的现实意义.本文在查阅了近期相关研究资料的基础上,探讨了食品用塑料包装材料中污染物的来源、毒性、含量及迁移量的分析检测方法.探索更快速、简单、高效的污染物检测的前处理方法将是今后的研究重点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕亮	大连标准检测技术研究中心大连市产品质量检测研究院	4	5	1.0	2.0