柚子皮多糖优化提取工艺研究

• 作者: 李宇 许立颖 钟鸣
• 来源期刊: 中医学报
• 学科: 医学
• 关键词: 柚子皮 多糖 正交试验 提取工艺 中药
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 273-276
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.16368/j.issn.1674-8999.2017.02.069

摘要

目的:优化水提柚子皮多糖工艺.方法:以苯酚-硫酸法测定多糖,采用单因素实验确定各因素主要水平,通过L9(43)对柚子皮多糖提取工艺条件进行优化.结果:正交试验结果表明,柚子皮多糖最佳优化工艺为A2B2C2D2,即药材脱脂后加入20倍量的水、提取温度可控制于90℃、提取时间为100 min,共提取2次,提取多糖得率为14.17％.结论:利用正交试验优选的提取工艺柚子皮多糖得率高,工艺有效节能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许立颖		5	8	1.0	2.0
2	钟鸣		6	40	3.0	6.0
3	李宇		1	4	1.0	1.0