豆制品成休闲食品新宠

• 作者: 陈颐
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 休闲食品 中国食品科学技术学会 豆制品 食品加工技术 食品企业 销售收入 食品行业 市场规模
• 年，卷（期）: spkf_2017,（4）
• 页码范围: 30-30
• 页数: 1页
• 分类号: TS217

摘要

“目前，我国休闲食品企业多达几十万家，市场规模快速增长．近3年休闲食品行业销售收入复合增长率超过20％，年销售额突破万亿元。”中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会副理事长兼秘书长毕金峰表示，预计2020年，休闲食品产业的销售额将突破2万亿元。