食品卫生与营养学专业实验教学改革与探索

• 作者: 王家良 董晓雪 许晖 邓源喜 陈佳 马龙
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 教育
• 关键词: 食品卫生与营养学 实验教学 改革
• 年，卷（期）: 2017,（23）
• 所属期刊栏目: 其他学科
• 页码范围: 142-144
• 页数: 3页
• 分类号: G642.0
• 字数: 3384字
• 语种: 中文

摘要

该文介绍了现阶段食品卫生与营养学专业实验教学的不足之处,阐述了关于食品卫生与营养学专业实验教学改革的对策.建议通过对食品卫生与营养学专业实验教学改革的探索,从而达到进一步增强学生的实验技能和综合素质,提高食品卫生与营养学实验教学质量的目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许晖	蚌埠学院食品与生物工程学院	190	1536	21.0	30.0
2	邓源喜	蚌埠学院食品与生物工程学院	37	111	6.0	9.0
3	马龙	蚌埠学院食品与生物工程学院	88	646	13.0	22.0
4	董晓雪	蚌埠学院食品与生物工程学院	2	14	2.0	2.0
5	王家良	蚌埠学院食品与生物工程学院	39	209	8.0	13.0
6	陈佳	蚌埠学院食品与生物工程学院	21	41	3.0	5.0