食品卫生检验实验教学改革整合与探讨

• 作者: 姚福荣 姚秋萍 谭承建 陈懿 高兴文
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 教育
• 关键词: 食品实验 整合探讨 教学改革
• 年，卷（期）: 2011,（13）
• 所属期刊栏目: 农业教育
• 页码范围: 8178-8179
• 分类号: G64
• 字数: 3374字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.13.234

摘要

以教学模式应用型转变为突破口,重新整合了食品卫生检验实验的教学内容,创立了新的教学方式.坚持以教师为主导、学生为主体,理论联系实际,培养学生发现问题和解决问题的实际工作能力.对实验课与理论课进行了改革,形成了系统、完整的食品卫生检验实验课程的新型教学模式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高兴文	贵州民族学院化学与环境科学学院	10	19	3.0	4.0
2	姚福荣	贵州民族学院化学与环境科学学院	13	50	4.0	6.0
3	谭承建	贵州民族学院化学与环境科学学院	15	34	4.0	5.0
4	姚秋萍	贵州民族学院化学与环境科学学院	20	76	5.0	7.0
5	陈懿	贵州民族学院化学与环境科学学院	10	42	4.0	6.0