同位素内标法测定动物源性食品中喹乙醇含量

• 作者: 张翠芬
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 内标法 微波超声 喹乙醇 高效液相色谱-串联质谱仪
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 178-183
• 页数: 6页
• 分类号: TS207.3|TS207.5
• 字数: 2450字
• 语种: 中文

摘要

研究建立了动物源性食品中喹乙醇的高效液相色谱-串联质谱仪的残留检测方法,动物源性基质前处理采用乙腈∶乙酸乙酯(1∶1)微波超声提取两遍后浓缩,用正己烷净化,再经ZORBAXSB-C 18液相色谱柱分离,0.1％甲酸水+乙腈梯度洗脱,采用高效液相色谱-串联质谱仪(带有ESI源正模式)MRM检测模式,内标法测定.方法检出限为0.5μg/kg,在0.5 μg/kg ～ 50 μ g/kg范围内线性相关系数r为0.9984,相对标准偏差RSD为1.9％ ～ 6.6％,回收率为93％ ～ 98％.实验前处理过程简单易行,提取率高,净化效果好,检出限低,线性相关性良好,具有较好重复性和较高回收率,定性定量准确.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张翠芬		13	38	3.0	6.0