西青果丙酮及水提取物体外抗氧化活性初步研究

• 作者: 刘松青 刘芳 戴青 谢永红 赵鸿燕
• 来源期刊: 第三军医大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 西青果 DPPH ABTS 抗氧化活性 总酚含量
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 基础医学
• 页码范围: 891-896
• 页数: 6页
• 分类号: R282.71|R284.2|R285.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.16016/j.1000-5404.201611126

摘要

目的 探讨西青果丙酮提取物和水提取物在3种评价体系下的体外抗氧化活性.方法 采用福林酚比色法测定西青果丙酮提取物和水提取物的总酚含量;利用清除1,1-二.苯基-2-苦肼基自由基(DPPH·)、2,2-联氮基-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐自由基(ABTS+·)评价法、还原法测定西青果两种溶剂提取物的抗氧化活性.结果 西青果丙酮提取物和水提取物总酚含量分别为(622.19±1.35)mg/g和(457.43±0.96) mg/g;两种溶剂提取物均表现出良好的抗氧化活性,对DPPH、ABTS自由基清除率的IC50值分别为8.427、19.575 μg/mL和20.273、33.064 μg/mL;对Fe3+均有一定的还原能力,其结果与浓度呈良好的量效关系,丙酮提取物还原效果最为明显.结论 西青果丙酮提取物和水提取物具有较强的抗氧化活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘松青	第三军医大学西南医院药剂科	165	1264	18.0	29.0
2	戴青	第三军医大学西南医院药剂科	36	93	6.0	7.0
3	刘芳	第三军医大学西南医院药剂科	15	86	6.0	9.0
4	谢永红	第三军医大学西南医院药剂科	4	19	2.0	4.0
5	赵鸿燕	第三军医大学西南医院药剂科	4	19	2.0	4.0