羔羊早期断尾对其肉品质及生产性能的影响研究进展

• 作者: 周玉香 张培松 王立艳 蒋万
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 羔羊 早期断尾 肉品质 生产性能 研究进展
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 基础科学
• 页码范围: 10-11,25
• 页数: 3页
• 分类号: S826.924.5
• 字数: 2700字
• 语种: 中文

摘要

羔羊早期断尾有利于其后期生长,可以提高羊肉品质、改善皮下脂肪及肌间脂肪的分布,减轻羊肉膻味.综述了羔羊早期断尾技术的优点、实施时间和常用方法,阐述了羔羊早期断尾对其肉品质及生产性能的影响,以期为羔羊早期断尾技术在羊生产中的推广和应用提供科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张培松	宁夏大学农学院动物科学系	19	79	6.0	7.0
2	周玉香	宁夏大学农学院动物科学系	114	506	11.0	17.0
3	王立艳	宁夏大学农学院动物科学系	4	3	1.0	1.0