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饲料脂肪水平对拟穴青蟹仔蟹生长性能、体组成及消化酶活性的影响
饲料脂肪水平对拟穴青蟹仔蟹生长性能、体组成及消化酶活性的影响
作者:
张琴
杨家林
童潼
聂振平
苏琼
董兰芳
许明珠
谢达
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
拟穴青蟹仔蟹
生长性能
体组成
消化酶活性
摘要:
本试验以初始体重为(0.042±0.002)g的拟穴青蟹仔蟹为研究对象,以鱼油和大豆油(1∶1)为脂肪源,配制脂肪水平分别为1.93%、3.95%、6.35%、8.14%、10.54%、12.30%、14.22%(实测值)的7种等氮等能试验饲料,养殖期为3周,用以研究饲料脂肪水平对拟穴青蟹仔蟹生长性能、体组成及消化酶活性的影响.每100只拟穴青蟹仔蟹为1个重复,每3个重复饲喂1种试验饲料.结果表明:1)饲料脂肪水平对拟穴青蟹仔蟹的增重率和特定生长率有显著影响(P<0.05).随着饲料脂肪水平的升高,增重率和特定生长率均呈先增后降的趋势,在饲料脂肪水平为8.14%时,增重率和特定生长率达到最大值.二次曲线回归分析确定当增重率达到最大值时,饲料脂肪水平为7.52%.拟穴青蟹仔蟹的成活率在饲料脂肪水平为14.22%的组最低,显著低于其余各组(P<0.05).2)饲料脂肪水平对全蟹中粗蛋白质和粗脂肪含量有影响显著(P<0.05).全蟹粗蛋白质含量随着饲料脂肪水平的升高先升后降,在饲料脂肪水平为8.14%的组全蟹粗蛋白质含量达到最高;全蟹粗脂肪含量则随着饲料脂肪水平的升高而持续上升,在饲料脂肪水平为14.22%的组全蟹粗脂肪含量达到最高.饲料脂肪水平对全蟹中水分和粗灰分含量没有显著影响(P>0.05).3)随着饲料脂肪水平的升高,拟穴青蟹仔蟹蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性均呈先增后降的趋势,3种酶活性的最大值均出现在饲料脂肪水平为8.14%的组.由此得出,以增重率为评价指标,拟穴青蟹仔蟹饲料中最适脂肪水平为7.52%.
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文献信息
篇名
饲料脂肪水平对拟穴青蟹仔蟹生长性能、体组成及消化酶活性的影响
来源期刊
动物营养学报
学科
农学
关键词
拟穴青蟹仔蟹
生长性能
体组成
消化酶活性
年,卷(期)
2017,(3)
所属期刊栏目
研究简报
研究方向
页码范围
987-994
页数
8页
分类号
S963
字数
6390字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1006-267x.2017.03.032
五维指标
传播情况
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引文网络
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拟穴青蟹仔蟹
生长性能
体组成
消化酶活性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
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相关学者/机构
期刊影响力
动物营养学报
主办单位:
中国畜牧兽医学会
出版周期:
月刊
ISSN:
1006-267X
CN:
11-5461/S
开本:
大16开
出版地:
北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学西区动科动医大楼153室
邮发代号:
创刊时间:
1989
语种:
chi
出版文献量(篇)
6257
总下载数(次)
25
总被引数(次)
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