茶叶中总汞含量测定的样品前处理研究

• 作者: 陈旭
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 总汞 前处理 微波消解
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 1445-1449
• 页数: 5页
• 字数: 2881字
• 语种: 中文

摘要

目的 研究优化茶叶中总汞含量测定时的样品前处理.方法 参照GB 5009.17-2014《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》前处理过程,采用正交试验对影响微波消解的温度、时间和功率因素进行研究,获得较优的样品前处理参数,以此对盲审样品进行验证.结果 测定茶叶中总汞含量时,可采用样品与硝酸直接加热方式进行预处理,微波消解过程对总汞回收率影响的因子由大到小为温度、功率和时间;最佳微波消解参数为温度80℃、时间8 min和功率1200W,微波消解后的样品不需挥酸操作可直接定容测定;在最优前处理工艺参数条件下,盲审样品测定结果与其公布值基本一致.结论 此样品前处理方式基本满足茶叶中中总汞含量测定的需求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈旭	四川大学化学工程学院	22	71	4.0	7.0