超声波辅助提取仙人掌多糖的工艺优化

• 作者: 吕萍 田东起
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（下半月）
• 学科: 化学
• 关键词: 仙人掌多糖 超声波 正交试验设计 料液比 工艺优化
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 动物保健品
• 页码范围: 145-147,292
• 页数: 4页
• 分类号: O629.12|R284.2
• 语种: 中文

摘要

为了得到仙人掌多糖最优提取方案,试验采用超声波技术、正交试验设计的方法,对影响仙人掌多糖提取效果的不同条件进行试验设计.结果表明:料液比为1∶40 g/mL、超声温度为50℃、超声功率为70 W、超声时间为25 min时仙人掌多糖提取率最高.说明液料比、超声温度、超声功率、超声时间对仙人掌多糖提取有明显影响,并且采用超声波技术能节省提取时间,提高工作效率.