不同品种和存储期对草莓果实硬度及糖度的影响

• 作者: 张建康 张翠萍 杨光炤 段永华 王文智 董广 钱遵姚 飞兴文
• 来源期刊: 中国园艺文摘
• 关键词: '鬼怒甘' '红颜' '章姬' 硬度 糖度
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 8-9,20
• 页数: 3页
• 字数: 3875字
• 语种: 中文

摘要

采用大区试验方法,分析'鬼怒甘'、'红颜'、'章姬'3个草莓品种和4个存储期对果实硬度及糖度的影响.结果表明:草莓果实正常和未熟采收相比,果实顶端、中部、基部的硬度均显著降低,而糖度则相反;3个品种果实的硬度、大果和小果的硬度及糖度存在一定差异但不明显,3个品种不同果实部位的硬度各异,而且'红颜'和'章姬'品种差异显著;随着存放时间的增加,3个品种果实糖度差异不明显.并提出玉溪市草莓果实采收建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段永华		44	77	5.0	6.0
2	张翠萍		26	37	3.0	5.0
3	董广		12	26	3.0	4.0
4	王文智		41	73	4.0	6.0
5	张建康		29	64	4.0	6.0
6	飞兴文		10	12	2.0	3.0
7	钱遵姚		11	4	1.0	1.0
8	杨光炤		10	4	1.0	1.0