探讨食品包装材料的安全性

• 作者: 张薇 李卉
• 来源期刊: 商品与质量
• 学科: 工学
• 关键词: 食品包装材料 安全性 控制策略
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 页码范围: 238
• 页数: 1页
• 分类号: TS206
• 字数: 2021字
• 语种: 中文

摘要

食品包装的安全关系到食品本身的品质,伴随着我国政府对食品安全工作的高度重视,国家质量监督检验部门也针对食品包装出台了关于提高食品包装安全性的办法和检验要求.但是,伴随着食品的加工、生产、储存以及销售等环节越发复杂,导致食品包装材料污染的可能性越来越高,控制食品流通环节诶的污染,预防食品包装材料自身的污染性显得非常迫切和重要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张薇		16	13	2.0	3.0
2	李卉		5	2	1.0	1.0