基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
铜元素在食品中广泛存在,是人体不可或缺的微量元素,如果缺乏铜会对人体造成很大的危害,导致神经系统失调,大脑功能发生障碍.
推荐文章
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 食品中铜检测样品处理的探讨
来源期刊 饮食保健 学科 医学
关键词 测定方法 食品
年,卷(期) 2017,(12) 所属期刊栏目 医学影像与检验
研究方向 页码范围 237
页数 1页 分类号 R15
字数 1706字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王志超 2 0 0.0 0.0
2 王世清 2 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2017(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
测定方法
食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饮食保健
周刊
2095-8439
15-1371/R
北京市清华大学100084-70信箱
chi
出版文献量(篇)
86207
总下载数(次)
77
总被引数(次)
18567
论文1v1指导