食品食盐含量的快速测定方法

• 作者: 杨美玲 王博 马强
• 来源期刊: 商品与质量
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 食盐含量 快速测定方法
• 年，卷（期）: 2017,（18）
• 页码范围: 140,143
• 页数: 2页
• 分类号: R153
• 字数: 2085字
• 语种: 中文

摘要

天然食品无论是其色、香、味还是质构和保藏性都不能满足消费者的需要,没有食品添加剂也就没有现代食品工业,食品添加剂是食品工业的灵魂.食品添加剂的发展大大地促进了食品工业的发展.由此可见食品添加剂的重要性,食品添加剂的检测也尤为重要.基于此本文分析了食盐含量的快速测定方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王博		7	3	1.0	1.0
2	杨美玲		5	3	1.0	1.0
3	马强		3	2	1.0	1.0