2016年我市食品化学污染物监测结果研究

• 作者: 徐瑞 王芹 纪春苗
• 来源期刊: 家庭医药
• 关键词: 食品 化学污染物 监测结果
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 医疗前沿
• 页码范围: 230
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

目的:研究2016年我市食品化学污染物监测情况.方法:对我市2016年03月~2017年03月期间13个不同区域的各个类型超市、农贸市场以及路边摊的购买食品样品,采取相关检测方式对其进行检测分析.结果:共检测样品823份,合格712份,合格率为86.51%(712/823).不合格指标有镉、铝以及果蔬含有的农药残留物.结论:我市食品化学污染情况整体合格率较高,但还有部分食物样品出现超标的情况,相关部门应给予足够重视.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王芹		15	11	2.0	2.0
2	纪春苗		9	7	2.0	2.0
3	徐瑞		10	0	0.0	0.0