新乡市民对食品安全问题的认知与支付意愿特征分析

• 作者: 刘小娟 姚莹雷 焦瑞锋 魏萌萌 龙军
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 市民 食品安全 认知 支付意愿 特征分析 河南新乡
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 食品质量与安全
• 页码范围: 241-242
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 3824字
• 语种: 中文

摘要

通过问卷调查,在研究新乡市民对食品安全问题的认知特征的基础上,对市民购买安全食品的支付意愿概况和影响因素进行分析.结果显示:大部分消费者都认为食品安全问题很严峻,对身体健康有重要影响,并且也表现出一定的支付意愿,愿意为安全的食品支付更多的费用,但是支付意愿的程度因教育、收入等因素的影响有较大差别.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	焦瑞锋		14	28	2.0	5.0
2	魏萌萌		5	1	1.0	1.0
6	刘小娟		2	1	1.0	1.0
7	姚莹雷		3	1	1.0	1.0
8	龙军		3	1	1.0	1.0