浅谈食品微生物检测技术和方法

• 作者: 郑志勇
• 来源期刊: 未来英才
• 关键词: 觳饧际酹 微生物 食品安全
• 年，卷（期）: 2017,（14）
• 所属期刊栏目: 职业教育
• 页码范围: 247
• 页数: 1页
• 字数: 2203字
• 语种: 中文

摘要

食品安全是一个重大的世界性公共卫生问题,不仅影响到人类的健康,而且关系到国家的稳定.近几年各国的许多机构和学者都很重视食品微生物检.测技术和方法的研究,本文对此进行了详细的介绍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑志勇		1	0	0.0	0.0