维生素C、E抗氧化性研究进展

• 作者: 王涛
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 维生素C 维生素E 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2017,（17）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

抗氧化剂对于预防、治疗组织器官自由基的损伤具有重要意义.天然抗氧化剂主要有水溶性抗氧化剂维生素C和脂溶性抗氧化剂维生素E.本文就这两种抗氧化剂的机制、功能和协同作用等作一综述,以便其在临床领域进行更加深入的开发和研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王涛		5	2	1.0	1.0