肉桂精油主要活性成分对芒果胶孢炭疽菌的抑制

• 作者: 刘佳怡 史学群 宋海超 李秀竹 陈婷婷
• 来源期刊: 热带生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉桂精油 分离纯化 结构鉴定 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 81-89
• 页数: 9页
• 分类号: S482.2+92
• 字数: 6031字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2018.01.011

摘要

利用正反相硅胶、凝胶Sephadex LH-20和高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)等多种色谱手段进行分离纯化,借助质谱(Mass Spectrometry,MS)和核磁共振(Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy,NMR)等波谱学方法进行结构鉴定.从肉桂精油中分离鉴定了5个化合物,分别为反式肉桂酸(1)、反式邻甲氧基肉桂醛(2)、反式肉桂醛(3)、1,4-二苯基-1,4-丁二酮(4)、香豆素(5).在抑制芒果胶孢炭疽菌的抑菌活性测试中,化合物1,2和3均对芒果胶孢炭疽菌有很好的抑菌活性,活性从大到小依次为:反式肉桂酸＞反式肉桂醛＞反式邻甲氧基肉桂醛.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋海超	海南大学热带农林学院	18	122	6.0	10.0
2	史学群	海南大学食品学院	26	178	7.0	11.0
3	陈婷婷	海南大学食品学院	9	9	2.0	2.0
4	刘佳怡	海南大学食品学院	2	3	1.0	1.0
5	李秀竹	海南大学热带农林学院	2	9	2.0	2.0