具有拮抗胶孢炭疽菌活性酵母菌的分离和筛选

• 作者: 万斌 王润菡 罗姗姗 邵远志
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 胶孢炭疽菌 酵母菌 筛选 鉴定
• 年，卷（期）: 2015,（14）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 216-219
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.14.036

摘要

从芒果果皮、叶片和芒果园土壤中分离筛选得到具有拮抗胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)活性的酵母菌,研究其对芒果中胶孢炭疽菌的抑制作用.采用平板对峙法和活体实验进行筛选,采用形态学及rDNA-ITS序列分析等方法进行鉴定.通过平板对峙和活体实验筛选发现,菌株T18对芒果炭疽病病原菌胶孢炭疽菌的拮抗作用明显.抑菌实验表明,当T18菌悬液浓度为1×108cfu/mL时,对胶孢炭疽菌的抑菌半径为14.33mm.活体实验中,经T18处理的芒果果实炭疽病病斑直径仅为1.58mm,具有较强抑菌效果.通过菌落和菌体形态、生理生化、ITS序列分析对菌株T18进行鉴定,最终确定为尼泊尔德巴利酵母(Debaryomyces nepalensis).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵远志	海南大学食品学院	40	459	12.0	20.0
2	罗姗姗	海南大学食品学院	3	10	2.0	3.0
3	王润菡	海南大学食品学院	3	12	2.0	3.0
4	万斌	海南大学食品学院	6	25	3.0	5.0