婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺检测中前处理方法的优化

• 作者: 代江华 吴可佳 周兴旺 章肇敏 管乐 陈云
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 婴幼儿配方乳粉 高效液相色谱 三聚氰胺
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 本期专题:乳品研发与质量安全
• 页码范围: 837-842
• 页数: 6页
• 字数: 3415字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.04.026

摘要

目的 改进婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的检测方法.方法 样品经高浓度三氯乙酸溶液-乙腈提取过滤, 后经阳离子交换固相萃取柱净化, 用高效液相色谱法测定, 采用外标法定量.结果 改进方法的检测时间缩短4 h, 在0.5~10 μg/mL范围内检测结果线性关系良好, 方法检出限为0.5 mg/kg, 定量限为1.5 mg/kg, 回收率提高到99.3%~102%, 精密度为0.47%, 稳定性相对标准偏差为0.96%, 能力验证结果表明可靠性好.结论 改进方法能快速有效对婴幼儿配方乳粉产品进行检测, 结果可靠, 具有实践应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章肇敏		4	6	2.0	2.0