我国婴幼儿配方乳粉质量安全监管政策现状与趋势分析

• 作者: 姜毓君 庄柯瑾 张微 满朝新
• 来源期刊: 食品科学技术学报
• 学科: 工学
• 关键词: 婴幼儿配方乳粉 质量安全 监管政策 管理机制
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 本刊特稿
• 页码范围: 1-6,24
• 页数: 7页
• 分类号: TS252.1|TS252.51
• 字数: 7532字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-6002.2017.05.001

摘要

2008年“三聚氰胺”事件的发生重创了我国婴幼儿配方乳粉行业的发展,消费者对国产乳品质量安全的怀疑态度至今也未能完全消除.国家相关部门为改善乳品质量安全制定了一系列的政策,国家食品药品监督管理总局成立后,出台了更加严格的监管措施.经过政府和企业的共同努力,我国婴幼儿配方乳粉质量安全显著改善.概述了我国婴幼儿配方乳粉质量安全状况,分析了相关部门出台的婴幼儿配方乳粉监管政策,并对其趋势进行了探讨.