响应面法优化鼠李糖脂水解条件

• 作者: 周超俊 孟琴 沈冲 程层
• 来源期刊: 化学反应工程与工艺
• 学科: 工学
• 关键词: 鼠李糖 鼠李糖脂 水解 响应面法
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 页码范围: 65-72
• 页数: 8页
• 分类号: TQ031.5
• 字数: 4125字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11730/j.issn.1001-7631.2018.01.0065.08

摘要

运用响应面法优化了鼠李糖脂水解制备鼠李糖的反应条件.在单因素实验的基础上,根据Box-Behnken中心组合试验设计原理采用3因素3水平的响应面分析法,研究了水解过程中硫酸用量、反应温度以及反应时间对鼠李糖脂水解收率的影响,拟合了水解收率与3因素之间的回归方程,对鼠李糖脂的水解反应条件进行了优化.研究结果表明,硫酸用量以及反应温度对鼠李糖脂水解收率的影响较显著,硫酸用量与反应时间以及反应温度与反应时间之间的交互作用影响显著,各因素的二次方影响极显著.由模型得出的最优条件为:硫酸用量2.3％(质量分数)、反应温度137℃、反应时间2.8 h.在此条件下,鼠李糖脂水解制备鼠李糖的收率达81.6％,与预测值82.35％较为吻合.最后,将模型进一步应用于3 m3工业规模的水解生产中,发现预测误差在-8.12％～9.30％,说明该模型对工业生产具有较好的参考价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟琴	浙江大学化学工程与生物工程学院	45	669	13.0	24.0
2	沈冲	浙江大学化学工程与生物工程学院	7	41	4.0	6.0
3	周超俊	浙江大学化学工程与生物工程学院	1	0	0.0	0.0
4	程层	浙江大学化学工程与生物工程学院	1	0	0.0	0.0