HPLC法测定特殊医学用途婴配食品中的α-生育酚醋酸酯和α-生育酚的研究

• 作者: 周艳华 孙桂芳 李涛 杨庆懿 杨滔
• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 特殊医学用途婴配食品 α-生育酚醋酸酯 α-生育酚 检测 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 测定方法
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: TS252.7
• 字数: 3385字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-2230.2018.08.011

摘要

采用正相液相色谱法测定特殊医学用途婴配食品中α-生育酚醋酸酯和α-生育酚的含量.样品酶解后采用异辛烷提取,氨基柱(150× 4.6 mm,5.0 μm)分离,使用正己烷和25％叔丁基甲醚正已烷进行梯度洗脱,流速1.0 mL/min,柱温:30℃,进样量:50 μL,荧光检测器的激发波长为280 nm,发射波长为310 nm.结果表明α-生育酚醋酸酯与α-生育酚在0.5～40.0 μg/mL范围内呈线性相关(R2=0.999 9和R2=0.999 5),检出限分别为5.6 μg/100 g和6.9 μg/100 g.特殊医学用途婴儿配方食品中α-生育酚醋酸酯含量为0.37～69.0 mg/100 g,精密度为0.6～9.9％,α-生育酚含量为0.16～8.4 μg/100 g,精密度在1.3％～7.2％之间,不同添加浓度回收率为80.2％～91.1％之间.该方法简单、快速、准确、精密度高,分离度好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周艳华		38	66	5.0	6.0
2	李涛		37	80	5.0	7.0
3	孙桂芳		24	68	5.0	7.0
4	杨滔		17	56	5.0	6.0
5	杨庆懿		14	18	3.0	4.0