采用分子印迹检测生姜中甲胺磷的残留量

• 作者: 关清靖 孟子晖 彭绍春 徐志斌 王丹 薛敏 邱丽莉 高培峰
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 分子印迹技术 固相萃取 甲胺磷 生姜
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 本期专题:现代分析仪器在食品检测中的应用
• 页码范围: 2356-2361
• 页数: 6页
• 字数: 4608字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.10.014

摘要

目的 建立生姜中甲胺磷残留检测的分子印迹法.方法 采用分子印迹-固相萃取的方法对生姜中甲胺磷进行分离富集, 并结合液相色谱的方法进行定量.采用沉淀聚合方法合成甲胺磷印迹聚合物, 以甲胺磷为模版、α-甲基丙烯酸为单体、三羟甲基丙烷三甲基丙烯酸酯为交联剂, 摩尔比为1:8:40.结果 静态吸附实验数据显示, 吸附在10 min达到平衡, 印迹聚合物对甲胺磷的吸附率高于80％, 印迹因子是2. 105, 印迹聚合物的最大表观吸附量为3. 24 μmol/g.生姜汁加标实验的平均添加回收率高于86. 4％, 相对标准偏差低于4. 5％(n=6).结论 该方法可用于生姜中甲胺磷的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛敏	北京理工大学化学与化工学院	34	134	6.0	9.0
2	王丹	北京理工大学化学与化工学院	24	235	8.0	15.0
3	孟子晖	北京理工大学化学与化工学院	59	434	11.0	17.0
4	彭绍春	北京理工大学分析测试中心	25	326	9.0	18.0
5	高培峰	北京理工大学分析测试中心	13	53	6.0	6.0
6	徐志斌	北京理工大学化学与化工学院	21	65	5.0	6.0
7	邱丽莉	北京理工大学化学与化工学院	9	23	3.0	4.0
8	关清靖	北京理工大学化学与化工学院	1	2	1.0	1.0