高效液相色谱-串联四极杆质谱结合液液萃取净化测定乳制品中莫奈太尔砜残留量

• 作者: 吴映璇 林峰 陈思敏
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 莫奈太尔砜 高效液相色谱-串联质谱法 乳制品 残留
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 本期专题:现代分析仪器在食品检测中的应用
• 页码范围: 2345-2349
• 页数: 5页
• 字数: 3691字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.10.012

摘要

目的 建立高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry, HPLC-MS/MS)测定乳制品中莫奈太尔砜残留的检测方法.方法 样品经水-饱和氯化钠-乙腈溶液提取, 正己烷净化.用Inertsil C8-3(100 mm×2. 1 mm, 3 μm)分离, 以甲醇和水溶液为流动相进行梯度洗脱, 质谱采用多离子检测模式(multi reaction monitor, MRM)对莫奈太尔砜的定量离子和定性离子进行监测, 外标法定量.结果 莫奈太尔砜在0. 1～5. 0 μg/L质量浓度范围内线性关系良好.莫奈太尔砜在2. 0、4. 0和20 μg/kg浓度的回收率为85. 0％～102. 9％, 相对标准偏差小于4. 9％ (n=6), 定量限为2. 0 μg/kg.结论 该方法快速、准确、灵敏, 适合测定乳制品中莫奈太尔砜药物残留量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴映璇	广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心	14	67	5.0	8.0
3	林峰	广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心	17	228	7.0	15.0
5	陈思敏	广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心	2	5	1.0	2.0