2016～2017年欧盟食品和饲料快速预警系统 对华食品通报情况分析

• 作者: 元延芳 陈慧
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 食品安全 危害分析 欧盟食品与饲料快速预警系统
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 权威论坛
• 页码范围: 5-10
• 页数: 6页
• 字数: 6212字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2018.07.002

摘要

从通报数量、通报国家、通报类型、产品类别、危害类别5个角度,分析了2016～2017年欧盟食品和饲料快速预警系统(Rapid Alert System of Food and Feed,RASFF)对中国食品安全的通报情况,总结其特点及关注的重点食品种类和风险因素.据此,提出了完善中国食品安全监管的三点建议:① 建立以数据分析为基础的食品安全预警信息平台;② 准确分析食品安全风险特点,做好出口食品安全监管工作;③ 加强对欧盟标准的跟进,提高企业主体责任.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈慧		13	38	3.0	5.0
2	元延芳		7	28	3.0	5.0